In de verschillende sessies tijdens de voorbereidingsfase bij het NOK hebben we veel informatie kregen over onze leefstijl na de operatie. Met name de informatie van de diëtiste was natuurlijk heel concreet. In de eerste twee weken mag je alleen maar vloeibaar eten, dus ook een gepureerde avondmaaltijd. Dan denk je nog dat komt met soepjes en gepureerde groente wel goed, maar vlees weglaten is geen optie omdat dit de meeste eiwitten oplevert. Je eet in die eerste weken na de operatie al weinig en je hebt juist heel veel eiwitten nodig. Jakkes, gepureerd vlees dat levert toch rillingen op ... Overtuigd vegetariërs mogen het vlees natuurlijk vervangen door peulvruchten (kikkererwten, linzen etc.), dus we gaan dat maar een beetje afwisselen. Ik ben al jaren een flexitariër, dus na de operatie zeker :-)
Je hebt veel eiwitten nodig omdat je eigenlijk al meteen veel zult afvallen en het lichaam de neiging heeft om dan ook meteen spieren af te breken. Dat is natuurlijk niet de bedoeling. Door de eiwitten houd je je spieren in goede staat ....
In de eerste twee weken ga je meteen over op het nieuwe schema 6x per dag kleine beetjes eten en tussendoor voldoende vocht binnenkrijgen. We hebben hiervoor al een voorbeeldschema gemaakt en dat betekent dat je ongeveer de hele dag met eten en drinken bezig bent :-). Zeker omdat je natuurlijk niet meteen veel kunt verdragen en je heel snel vol zit. Als het goed is, gaat dat in die twee weken steeds beter. Daarna mag je weer vast voedsel en ga je dus het eten en drinken inregelen zoals je dat de rest van je leven blijft doen. Een paar dingen zijn daarbij belangrijk en die kan ik nu al oefenen: langzaam eten en goed kauwen en nooit meer tegelijkertijd eten en drinken. Tussen eten en drinken moet een halfuur tijd zitten. Dat zal wel even wennen zijn ....
Het langzaam eten en goed kauwen ben ik nu al aan het oefenen, want ben altijd al een snelle eter geweest en je moet er nu dus eigenlijk bij iedere hap over nadenken. Dat betekent dat ik op een andere plek ga zitten om te eten en niet ondertussen tv kijk, achter de laptop zit of de krant lees, want dan vergeet je het eigenlijk meteen weer... Na de operatie kun je niet anders, dus ik heb zeker het vertrouwen dat het dan wel goed komt, maar omdat er na de operatie wel veel tegelijk verandert, vind ik het een goed idee om deze periode voor de operatie te gebruiken om alvast wat aanpassingen door te voeren.
